7/3～10/11まで東京・上野の東京藝術大学大学美術館で開催される 「シャガール－ロシア・アヴァンギャルドとの出会い」展にちなんで特別コースが登場します。
独特な色彩感覚で今なお世界中の人の心を惹きつける色彩の魔術師、マルク・シャガール。 南仏・コートダジュール、サンポール・ド・ヴァンスで晩年を過ごし、 陽光の降り注ぐこの美しい村で数多くの大作を生み出しました。 このたびシャガールの色彩と南仏の太陽と海の香りに包まれたお料理をご用意しました。 お皿の上に描かれたもう一つのシャガールの世界をお楽しみください。

Menu M. Chagall -Côte d'Azur-　￥8,400

アミューズブッシュ

小イカとプロヴァンス風小さな野菜のパート包み焼き ピストー風味

アマダイのポワレ　ジャガイモのウロコ仕立て
ソース・ヴァンブラン　ニースの香り

ほろほろ鶏胸肉とフォアグラのロースト　玉葱のコンポートと添え
そのジューソースとパセリのムースリーヌ・ソース

オレンジとグレープフルーツのプレッセ キルシュ風味のジェノワーズ
ピスタチオのアイスクリームを添えて

コーヒー・小菓子


※別途サービス料15%
※上記は７月～8月のメニューです。9月以降は新しいメニューとなります。

• プランA：お一人様 ￥20,000 (ご飲食・税・サ込)
• プランB：お一人様 ￥25,000 (ご飲食・税・サ込)
• プランC：お一人様 ￥30,000 (ご飲食・税・サ込)

＜プラン例＞：Aプラン　5名様の場合

【お料理】

小前菜、前菜、魚料理または肉料理、デザート、小菓子、コーヒー

【お飲み物】

食前酒、白ワインボトル1本、赤ワインボトル1本
※お料理内容にあわせたワインをご用意させていただきます。

お誕生日や記念日に、花束やケーキをご用意いたしまして、ご要望のタイミングでお席までお持ちいたします。
花束は5000円～、ケーキは4000円～、ご希望の金額で承ります。
またデザートへのお祝いメッセージ（チョコレートプレート）も無料で承っております。
思い出に残る素敵なひと時。